微生物

2022-02-09

一、一次性卫生用品

 

      现如今一次性使用产品拥有广阔的市场,但是低质假冒伪劣产品也充斥着市场,让人们在购买时难免顾虑重重。湖南新起点检测技术有限公司为您提供专业的检测服务,出具公平公正***的检测报告,为您的销售或是购买保驾护航。

 

检测产品类型:

卫生湿巾、纸巾、一次性手套、电话膜、口罩、帽子、内裤、尿布、妇女卫生用品、卫生棉等。

 

检测项目

1、微生物指标:菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、铜绿假单胞菌、真菌等

 

二、 公共场所用品用具检测

    根据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所用品卫生标准》公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的用品、用具等进行卫生检测,检测每年不得少于一次;检测结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改。

服务对象:酒店、宾馆、公共浴室、理发店、美容店等

公共场所卫生检测项目

检测参数

茶具、毛巾、餐具、浴盆、拖鞋、美容工具、理发工具

细菌总数、大肠菌群、致病菌、感官指标、霉菌等

  

三、餐饮卫生

监控项目

建议取样点a

建议监控微生物b

建议监控频率c

建议监控指标限值

环境的微生物监控

食品接触表面

食品加工人员的手部、工作服、手套传送皮带、工器具及其他直接接触食品的设备表面

菌落总数

大肠菌群等

验证清洁效果应在清洁消毒之后,其他可每周、每两周或每月

结合生产实际情况确定监控指标限值

与食品或食品接触表面邻近的接触表面

设备外表面、支架表面、控制面板、零件车等接触表面

菌落总数、大肠菌群等卫生状况指示微生物,必要时监控致病菌

每两周或每月

结合生产实际情况确定监控指标限值

过程产品的微生物监控

加工环节中微生物水平可能发生变化且会影响食品安全性和()食品品质的过程产品

卫生状况指示微生物(如菌落总数、大肠菌群、酵母霉菌或其他指示菌)

开班***时间生产的产品及之后连续生产过程中每周(或每两周或每月)

结合生产实际情况确定监控指标限值

a可根据食品特性以及加工过程实际情况选择取样点。

b可根据需要选择一个或多个卫生指示微生物实施监控。

c可根据具体取样点的风险确定监控频率。


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